En comparaison avec la tonte mécanique, l’éco-pâturage permet d’économiser jusqu’à 25% sur le budget d’entretien des espaces verts. Mais il s’agit surtout d’une action environnementale efficace et simple : après plusieurs années de tonte par les moutons, les oiseaux et les insectes qui ne sont plus chassés par les engins mécaniques font leur retour. La pâture est également de meilleure qualité grâce à la fertilisation naturelle des moutons et l’arrêt de l’utilisation de désherbants chimiques. De plus, les moutons ne créent pas de nuisances sonores ou olfactives et présentent un bilan carbone nettement favorable. L’éco-pâturage s’inscrit d’ailleurs dans le cadre des certifications ISO  14001 et Haute Qualité Environnementale (HQE). Ainsi, 6 moutons d’Ouessant ont été lâchés dans les 8 000 m² d’espaces verts du site de Dadonville. Cette race de moutons, ni à viande, ni à laine, consomme beaucoup d’herbe est appréciée pour sa rusticité. En déclin depuis une cinquantaine d’années, leur redonner une fonction contribue à préserver la race.